フランはフランスの国民的スイーツで、人気雑誌で特集され取り扱うお店が急増している注目のトレンドスイーツになっている。パケモンテは昨年2月にオープンしたフランの専門店で、人気の火付け役にもなった話題のゲンバ。フランはパイ・タルト生地にカスタードクリームを流したもの。スタンディング席と2階に個室がある。