浅草の老舗町中華「中華料理 ぼたん」の「麻婆豆腐」を紹介。八角を使わない日本的な味付け。山椒の痺れがない優しい辛さが特徴。
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「チャーハン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月18日放送 18:30 - 19:00 TBS
- ベスコングルメ（ベスコングルメ）
- ベストコンディションに整えた川島たちが「ぼたん」で料理を堪能する。ビールで乾杯した後、本日のベスコングルメ、「麻婆豆腐」「餃子」を味わった。
- 2024年7月25日放送 18:25 - 20:56 テレビ東京
- 有吉木曜バラエティ孤独のグルメの名店に通う人 絶品穴場グルメ大調査
- 小杉さんに台東区「中華料理 ぼたん」へ連れて行ってもらった。チャーハンをスープに浸して味わった。
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