他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月18日放送　19:57 - 20:42　NHK総合

チコちゃんに叱られる！（チコちゃんに叱られる！）

チュロスがギザギザなのは、爆発するから。ギザギザのないチュロスを揚げてみると爆発し、床に落ちたチュロスまで爆発した。チュロスの原材料に含まれるタンパク質と水分が合わさると網目状のグルテンになり、生地を混ぜると内部に水分を閉じ込めた状態になる。この状態で揚げると水分が水蒸気になり堅い外側によって逃げ場が無くなって限界になると爆発する。ギザギザをつけると表面積が[…続きを読む]

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2026年8月19日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

世界で開け！ひみつのドアーズスペイン特集！長寿の秘けつを大調査

長年、未完の建築といわれてきたサグラダ・ファミリア。ことし6月10日に最も高い塔「イエスの塔」が完成。建築家アントニ・ガウディの思想の下、140年の時を経て建設されてきた。誰よりもこの塔の完成を待ち望んでいたのは、地元バルセロナの市民。明治大学で建築を学んだ伊野尾慧がサグラダ・ファミリアへ。ガウディはサグラダ・ファミリアに最大限自然光を取り込もうとした。それ[…続きを読む]

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2026年7月9日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

香川県高松市で開かれた食のイベントでは香川県の特産品が出品され、来場者に振る舞われた。中でも人気だったのがダイシモチ麦で作られたドーナツ・チュロス。これらは地元の高校生が考案したもの。新たな商品を開発中だという尽誠学園高校を訪れた。この高校ではダイシモチ麦の粉を使った新商品の開発や販売を授業の一環として行っている。試作しているのはダイシモチ麦のベビーカステラ[…続きを読む]

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2026年4月3日放送　3:08 - 4:00　NHK総合

世界の祭り（世界の祭り）

スペイン北部バスク地方のパンプローナは、かつてはナバラ王国の首都として栄えた。7月6日、毎年夏に開かれる牛追い祭り「サン・フェルミン祭」の開会式に約3万人が集まった。開会宣言のあと、地元楽団による伝統楽器の演奏が行われ、祭りのはじまりを告げた。人々が約2時間歌い踊り続け、街を行進した。
牛追いに使われる闘牛が、スタート地点まで移動された。牛追いが現在の形に[…続きを読む]

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2026年2月8日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチまじっすか

来週14日はバレンタイン。スイーツライターによると今年のトレンドは「和風テイストの柑橘系」で、「ピエール・マルコリーニ」でも柑橘系のチョコレートが登場。毎年最新トレンドが生まれる中、世界のチョコレート事情を調査すると「スペインでは日曜日の朝食にチュロスをチョコドリンクにディップして食べる」「カナダではカリカリベーコンにチョコをつける」などの声が。

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