チコちゃんらが挨拶をしゲストの高橋成美、小森隼を紹介した。

緊張すると食欲がなくなるのは、戦闘態勢に入るから。緊張とは命を守るための体の反応で、旧石器時代のころに身に着けたもの。強い敵と出会った時に戦うか逃げるのか、すぐ動かなければ命が危なくなるため人間の身体は戦闘態勢に入る。この時交感神経が優位に切り替わり戦うモードになる。交感神経が優位になるとエネルギーのもとになる酸素をたくさん取り入れようと呼吸が早くなる、心拍数が高くなる、瞳孔が開くなどがある。また出血を抑えるため手足の血管が収縮し手足が冷たくなる。この時消化器官は活動が低下する。戦闘時は消化器官を動かすのは後回しとなり脳が食べる指令を出さなくなる。消化器官の活動が低下すると唾液の分泌量も減りネバネバになって味を感じる部分を覆って味がわからなくなるという。NHKのど自慢の出場者で緊張を調査。出場者26人中19人はお弁当をがっつり食べていた。控室ではみんなで和気あいあいの雰囲気を作ったことで仲間意識になり敵ではないので戦闘態勢になる必要もなく緊張が落ち着いた状態になった。番組終了後はみなさん食欲戻っていた。

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Mrs. GREEN APPLENHKのど自慢Original Loveザ・ピーナッツタッチフレンド・ライク・ミー山寺宏一恋のフーガ接吻 Kiss稲葉浩志見附市文化ホールアルカディア順天堂大学風と町

オープニング映像。

チュロスがギザギザなのは、爆発するから。ギザギザのないチュロスを揚げてみると爆発し、床に落ちたチュロスまで爆発した。チュロスの原材料に含まれるタンパク質と水分が合わさると網目状のグルテンになり、生地を混ぜると内部に水分を閉じ込めた状態になる。この状態で揚げると水分が水蒸気になり堅い外側によって逃げ場が無くなって限界になると爆発する。ギザギザをつけると表面積が大きくなり水分が抜ける箇所も多くなるため爆発しない。ドーナツは材料の砂糖が水分を吸収するため水分量が減って爆発することがない。またベーキングパウダーで生地が膨らむことも水分の出口が広がることにつながる。現在は製法を工夫して丸くしたチュロスもあるという。

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グルテンチュロスドーナツ東京聖栄大学

1つの漢字で読み方がたくさんあるものを答える。ノルマは9個。正解数に応じて岡村から差し入れがもらえる。「生」この漢字の読みを答えなさい。正解数は6個だった。

前方後円墳がこの形をしているのは、お墓への通り道を作ったから。古墳は土地の支配者の権力の象徴として作られ、方墳、円墳など様々な形があった。序列も決まっていて方墳が一番低く、最も位が高い人物が葬られていたのが前方後円墳だった。前方後円墳を作るのが許されたのはヤマト王権の王やその親族、その政権に参加した特別な豪族の首長たちだけで、ヤマト王権に認められた証だった。古墳が大きいほど埋葬される人の位が高く、儀式の規模も大きくなったと考えられ、儀式のステージとなる堀で囲まれた橋の部分も大きくなり前方後円墳の形になったとされる。前方後円墳という名前が付けられたのは江戸時代になってからで、古墳調査をしていた儒学者の蒲生君平によって名付けられた。作られた当時の資料は残っていないのでどちらが前か後ろかはわかっていない。大仙陵古墳はクフ王のピラミッド、秦の始皇帝陵と並ぶ世界三大墳墓の1つで世界遺産でもある。宮内庁によって仁徳天皇陵として定められている。古墳は葬られた人の名を刻む習慣がなくほとんどが誰の墓かわかっていない。大仙陵古墳は全長約500m、高さ35.8m、体積140万立方メートルあり、全長では世界最大のお墓。今作るとしたら約796億円かかるといわれる。これは40年前に計算されたもので、現在の物価ではさらに2倍以上と考えられる。作るには1日2000人が働いて15年8か月かかるとされる。

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クフ王のピラミッドヤマト王権世界遺産仁徳天皇前方後円墳堺市役所21階展望ロビー大仙陵古墳宮内庁方墳明治大学秦の始皇陵蒲生君平高松塚古墳

どうしたら悪夢にうなされずにすむようになるかとの視聴者の皆さんからのおたよりをご紹介。タイムスリップするならいつがいいかとの話で、岡村は高校2年生ぐらいが一番戻りたいと話した。

チコちゃんに叱られる！の次回予告。

エンディング映像。