伊藤雄彦は「のり巻きだけにみんなを巻き込んでる」などとコメントした。「天船巻き」は過疎化が進んでいる地域を活性化したいという思いで作られたという。ことしは100人で1万5000本作られた。余った具材で作られた「チョイワルおやじ巻」「昔おとめの播都恋巻」「本日施設長の木間ぐれすし」を紹介。