全体の味を調査。生地・具材の味などを含めた総合評価で判断する。ライフの「チョコクロワッサン」は「噛めば噛むほど美味しい」などと評価された。ファミリーマートの「ハムチーズクロワッサン」は「具材が主張しているのでみんな大好き」などと評価された。こうした中で1位に輝いたのがサンマルクカフェの「チョコクロ」。他にはないザクザク食感が評価された。スタッフが生地を発酵させずに焼いてしまったミスから誕生した商品だという。