賞味期限が60秒ののびるのは一瞬もちもちスイーツの紹介。上野駅から徒歩7フンのspoonful tokyoに訪れた。この店は約3坪の激狭店。ここで食べられるデニッチとは。デニッチはデニッシュとお餅を合わせた商品。デニッシュを焼いてチョコレートソースを塗り、お餅を重ねた商品でチョコデニッチなど味は3種類ある。賞味期限はお餅が固くなるまでの1分。実際にどれだけ固くなるのか検証。60秒たつとお餅が伸びなくなってしまうという。さらに60秒たつと、デニッシュのサクサク感もなくなってしまうという。デニッシュを作ろうと思ったきっかけは、日本の文化なのにお餅を正月にしか食べないことから普段からお餅を食べてほしいという願いから。ここで家でも簡単につくれるおもちレシピをを紹介。お餅を水につけて、レンジで500ワット1分10秒加熱。お好みではちみつやチョコレートをかけるのがおすすめ。