チョコレート価格高騰。背景にはチョコレートの原料となるカカオ豆の価格が前例がないほど高値に。NY先物取引価格が今年3月、例年の3倍になり過去最高値を更新。日本の菓子メーカーも定番商品が高級品となり手軽に食べられなくなる日が来るかもしれないと話す。カカオ豆の価格高騰の理由は世界の生産量の3分の2を占めるコートジボワールとガーナで収穫が激減。大雨や干ばつで収穫が激減。日本の大手メーカーはガーナ産を使うことが多い。ガーナでの収穫量は最多だった2020～2021年から半減すると予想されている。チョコレートジャーナリスト・市川歩美さんによるとカカオ豆の収穫減に加え新興国でのチョコ需要が増えているためカカオ豆争奪戦になっている。カカオの木は植えてから実をつけるまで4年以上かかる。大雨や干ばつなど短期間で解決できる問題ではないという。アメリカの企業ではカカオ豆の細胞を少量採取し栄養を与え増殖。チョコレートを製造する研究。明治ホールディングスが出資。他にもぶどうの種やひまわりの種を原材料にチョコレートっちプを製造。業務向けには実用化済み。市川さんはキャラメル、ナッツ、フルーツ、クッキーなどを活用し、カカオを使う量を減らしながら満足感を得られるような商品開発が世界中で盛んになっているという。八代さんは「チョコレートが高級化していくのは避けられない。貧困、政情不安、フェアトレード。先進国が安く買ってきた。適正な価格で買うことも求められる」などと述べた。
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「チョコボール」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- カカオの仕入れ値が2.5倍。チョコレートも値上がりし、アーモンド洋菓子店は商品価格の値上げ決意。アーモンド洋菓子店ではガトーショコラ466円→516円と50円UP。人気の生チョコ商品は1643円→1793円と150円UPの予定。森永製菓は4月1日出荷分からチョコボール（各種5品）などを値上げ。明治は今月の出荷分からきのこの山、たけのこの里などを値上げ。さらに[…続きを読む]
- 2024年6月20日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，ニュース関心度ランキング
- チョコの値上げが続々。「5円チョコ」は11円に。「チロルチョコ」は23円になったという。菓子店で話を伺うとカカオの値段はここ3年で2.5倍ほどになっているという。カカオ豆のNY先物取引価格は今年3月には例年の3倍まで高騰していて、円安や輸送費高騰だけでなく、コートジボワールとガーナで不作となってしまっていることもあるという。すでに各社がチョコ製品の値上げを公[…続きを読む]
- 2024年4月13日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびBUZZ NEWS ランキング
- BUZZ NEWS ランキング。8位は人気チョコの値上げ。今月から2800品目以上が値上げされる中、森永製菓はチョコボールを今月から6.5％値上げし、不二家のカントリーマアムは今週火曜日から1枚少ない18枚入りとなり実質的な値上げとなる。さらに明治は6月からきのこの山とたけのこの里を始めとした54品目を3～33％の値上げに踏み切る。値上げの一因とされるのがカ[…続きを読む]
- 2024年4月9日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 今月から2800品目以上の食品が値上げされる中、その波はチョコレートにも。森永製菓は「チョコボール」を今月から6.5％値上げ。不二家の「カントリーマアム」は価格は変わらないが今月から1枚少ない18枚入りとなり実質的な値上げ。さらに明治は6月から「きのこの山」や「たけのこの里」など54品目を3～33％の値上げに踏み切る。こうした値上げの一因とされるのがカカオ豆[…続きを読む]
- 2024年4月6日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
- ズームイン！！サタデー週刊！まるごとニュース
- 先週土曜日に神奈川県のスーパーでは値札を張り替える作業が行われていた。今月からハムなど今年最多の2806品目が値上げされる。森永製菓はチョコボールなどを今月値上げする。明治も6月～一部商品の値上げを発表している。チョコレートの値上げの原因は原料のカカオ豆の高騰で先月ニューヨーク市場では一時1トンあたり1万ドルを超えた。銅の先物価格を上回った。カカオ豆などを輸[…続きを読む]
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