「湯島天神横ラクレットグリル」はスイスのチーズ料理を味わえる店。最近話題となっている次来る鍋はスイス風しゃぶしゃぶ「フォンデュ シノワーズ」。70年代に家庭料理として定着し今ではクリスマスパーティーの定番鍋。四方を山に囲まれるスイスではキノコ出汁が多い。コンソメスープでしゃぶしゃぶした後につけるタレは6種類。シメはコンソメスープを使ったリゾット。
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「チーズフォンデュ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月26日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日＆高嶋ちさ子の！ザワつく！音楽会3人がチャレンジ どこまでいけるか選手権
- 「湯島天神横ラクレットグリル」は世界各国のチーズ20種類以上を取り扱うチーズ料理専門店。ラクレットチーズのせチャレンジは1回1386円で挑戦可能。削ったチーズがピタリ80gならチャレンジ成功。成功するとスイスの高級紅茶などがもらえる。チーズは何回削ってもOK。80gに近づけるコツは専用のナイフの平らな面を使い、ナイフを垂直にして少し前に倒し溶けた表面だけを落[…続きを読む]
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