埼玉にできたコメダの新業態を東京ホテイソンが調査。人気商品を注文すると「味噌ヒレカツむすび」。テイクアウト専門「おむすび 米屋の太郎」は今年2月に新宿にオープン。人気の秘密は？試食をするとカツがさくさくでおいしい。注文をうけてから作るむすびたて。カツも店内で調理している。