四万十の山奥で包丁を造るジョニーさんに密着。電車を使って高知県へとやってきたジョニーさん。今夜の宿はゲストハウス「サーフハウス レアリスタ」。夕食はゲストハウスを営む桑原さんが作る料理でジョニーさんも手伝うが実は包丁さばきは下手だという。そんなジョニーさんが包丁を造りたいと思ったきっかけについて高校の調理実習で料理にドハマリし高校を中退し調理師学校へ入学。しかし包丁さばきに自信が持てず半年で断念。そんなジョニーさんはポールダンサーの才能を開花させ活躍。稼いだお金で包丁を造れば上手くなれると思うと話した。包丁は2日後に造るということで翌日は四万十を散策し神社にやってくると呼びかけている人を発見した。
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「ツガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月24日放送 19:30 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜冬の鍋スペシャル
- 書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長[…続きを読む]
- 2025年2月22日放送 13:30 - 14:30 テレビ朝日
- 1泊家族高知県の山奥に住む家族
- 渡貫さん家に密着。渡貫さん一家の取水源を求め32分、目的地に到着。葉っぱが溜まっておりこれを掃除して水の出を良くするという。水を通すホースは網がかけられておりこれはたまにカニが入ってしまうためその対策。そして家では里芋と大根の煮物などを調理して食事をした。食事後はお風呂に入る。洋介さんは明日の仕事の準備を行う。
午前5時40分、高知県が誇る朝日絶景スポット[…続きを読む]
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