ツキヒガイのテレビ情報 | 鹿児島で旬のツキヒガイって？ | Nスタ(2024/10/10(木)15:49)

「ツキヒガイ」のテレビ露出情報

鹿児島・日置市から中継。日本三大砂丘の1つ「吹上浜」に先月オープンした施設ではツキヒガイを食べることができる。Q「ツキヒガイ名前の由来となった特徴は？」。

2024年10月10日放送　15:49 - 18:30　TBS
Nスタ歩いて発見！すたすた中継: 鹿児島・日置市から中継。先月オープンした「ツキヒテラス」を紹介。新鮮な魚介類をバーベキュースタイルで食べることができる。バーベキューの目玉は「ツキヒガイ（月日貝）」。ホタテに似ているが鮮度が落ちるのが早いためスーパーや飲食店には、なかなか出回らない。Q「ツキヒガイ名前の由来となった特徴は？」、A「2枚の貝殻の色が違う」。
2024年10月5日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日
朝だ！生です旅サラダ（中継）: 9月にオープンしたツキヒテラス。非日常を味わいながら月日貝を新鮮なまま食べられる。江口で昔から作られているツキヒガイボイルの串刺し。戦後すぐからこのスタイルで鹿児島市場に出荷してきたという。ボイルしたものや焼いたものなどを試食。アヒージョは特産品のオリーブオイルとミニトマトを使用。10月13日、江口蓬莱館横で月日祭を開催予定。