関東発のカフェOPEN トリュフベーカリー。ルミネ新宿 ルミネ1にやってきた。木村拓也さんがドラマ「グランメゾン東京」の撮影現場にトリュフパンを差し入れ話題になった。自家製のトリュフバターをパン生地に巻き込み、トリュフオイルを表面に塗りトリュフソトで仕上げた、白トリュフの塩パン。香りがいいとのこと。