ツブ焼きのテレビ情報 | 北海道ツブ焼きを“ゲタ”とともに | NHKニュースおはよう日本(2024/06/19(水)06:30)

「ツブ焼き」のテレビ露出情報

北海道・釧路でツブ焼きが紙の容器、ゲタともに提供されている。

2024年6月19日放送　5:00 - 6:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本地域発ニュース: 北海道・釧路でツブ焼きが紙の容器、ゲタともに提供されている。
2023年12月12日放送　8:15 - 9:55　NHK総合
あさイチいまオシ！LIVE: 北海道・広尾町からツブ貝を紹介。真ツブは刺し身が美味しい貝。実を取るコツは、結んだ線上の3巻き目に急所がある。灯台ツブは少し小さいが、刺し身にしても煮ても焼いても美味しい。叩いて潰して洗って実を取る。地元の高校生らは身近な食材のツブ貝をPRをして新しいレシピを考案している。たこ焼きのようにしたツブ焼きなどを紹介した。