達人テスト（1）「2009年発売以来ロングセラーの商品は一体どっち？」。三浦さん・土屋さんは「B」（半熟ケーキ）、桐山さんは「A」（糖質カットケーキ）を挙げた。正解は「A」だった。売り上げは過去10年で18倍に。年々進化し、今では冷凍ができる「糖質82％カットのプリン キャラメルナッツクリーム」（183円）など長期保存できるものまで登場。糖質カットシリーズは全部で20種類以上あり、中でもオススメは70％糖質カットの「糖質を考えたティラミスモンブラン」（388円）。スポンジは小麦粉を使わず食物繊維と大豆粉だけで作っているため、一般的なティラミスの糖質は30グラムだが、この商品は1個で糖質6.2グラム。さらにケーキの真ん中には低糖質のコーヒーゼリーが入っている。三浦さんは「うま！全然ティラミスよ」、土屋さんは「おいしい。甘さこれぐらいが好き」、桐山さんは「うま～い。本当に大豆とかですか？」などとそれぞれ感想を言った。