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「テナガエビ」 のテレビ露出情報

仁淀川の河口で漁体験。手法は罠を仕掛けて引き上げる「ころばし漁」。とれた魚は漁師の竹崎の両親が営むレストランで調理。テナガエビは唐揚げに、ウナギはお重に。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月1日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国 食の匠の朝ごはん
朝8時、朝ごはんは仕事後。出荷するためシラウオを選別。鮮度確認をかねて様々な食べ方で朝ごはんに。シラウオの釜揚げをいただく。沸かした湯に塩を入れてひと煮立ちさせあくを取って完成。シラウオのかき揚げ。天ぷら粉に塩を入れてたまねぎを入れてシラウオを入れて混ぜ、水を入れる。手のひらサイズでタネで揚げる。箸でほぐしながら揚げるとふわふわに。さらに霞ヶ浦でとれたテナガ[…続きを読む]

2025年12月14日放送 6:30 - 7:00 日本テレビ
遠くへ行きたい遠くへ行きたい
今松江で話題になっている場所を紹介。八重垣神社は素戔嗚尊と稲田姫命の夫妻をまつる八重垣神神社は縁結びや夫婦円満にご利益があるとされている。さらに鏡の池へ。小銭が沈む早さと位置によって、願いが叶う速さや出会う人を占う。
次に向かったのは小泉八雲旧居。小泉八雲は古事記の歌いの出雲に憧れて来日し日本人と結婚。一時期松江で暮らし、その後日本各地に残る幽霊話を綴り怪[…続きを読む]

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