立ち食いや大量出店などの戦略で注目を集めたいきなり！ステーキは苦戦が続いている。ペッパーフードサービスの一瀬健作社長に話を伺うと、今後は1人すき焼きの新業態を展開したいと話している。ご飯の釜や松の木が設置され、カウンターテーブルがぐるりと周囲を囲う様子が見られ、日常的にすき焼きを食べられるようにしたいと話している。いきなりステーキは海外の牛を扱っているが、新店舗では和牛とご飯を食べてもらいたいと話している。客単価も2500～3000円と強気となっていて、現在は東京・新橋の1店舗で調査を行うという。慎重な展開の背景には満足のいくサービスを提供する必要があると話している。2013年に登場したいきなり！ステーキは立ち食いスタイルで注目を集め、2017年にはニューヨークへの進出やナスダック上場も果たし約500店舗を構えるまでとなったが、店同士で客を奪い合うなどして2019年以降は赤字続きとなり店舗数も170店舗まで減らす形となったが、2024年12月期は黒字が予想されるという。当時の一瀬邦夫社長の元では財務の責任者だった健作社長は他の方が言えないことを代表して言わないといけないという思いはあったと振り返り、今後は20～50店舗で何かに特化した業態を継続的に展開したいと話している。ここのすき焼きは野菜を入れず牛肉の味だけで勝負することも視野に入れているという。
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「テレビ東京」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月25日放送 22:10 - 23:08 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（エンディング）
- 自民党総裁選はテレ東日経世論調査によると石破茂氏・小泉進次郎氏・高市早苗氏の3名が有力と見られる。吉崎氏は解雇規制の見直しについて議論できたのは良かったとまとめている。一方で、日本ではジョブ型人事が普及しない上に業務や要求されるスキルの内容を詳しく記した「ジョブディスクリプション」も軽視されてしまっているのが現状だとしている。
- 2024年9月25日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 2時間サスペンスあるあるを紹介。1時間くらいたつと捜査会議のシーンがある・犯人っぽい人は急にラスト直前で殺される・主人公の解決シーンのセリフが長い・犯人はヒロインにやけに寄り添う人物？2人に対する岩井勇気の勝手なイメージはぶっ飛んだトリックと斜め上の犯人でちょっと炎上した回あったっぽい。中村俊介は△中山エミリは×と答えた。中村俊介に対する神田愛花の勝手なイメ[…続きを読む]
- 2024年9月24日放送 18:25 - 22:04 テレビ東京
- ありえへん∞世界（オープニング）
- 今回は昭和の常識・令和の非常識3時間半SP。
- 2024年9月24日放送 5:45 - 7:05 テレビ東京
- モーサテ（ニュース）
- モーサテプレミアムでは9月25日水曜日20：00からセミナーを開催。来るべき総選挙の見通しやマーケットへの影響について3人の専門家（みずほ銀行・唐鎌大輔氏、大和証券・木野内栄治氏、ニッセイ基礎研究所・矢嶋康次氏）が議論。
- 2024年9月23日放送 20:00 - 22:04 テレビ東京
- 世界！ニッポン行きたい人応援団世界！ニッポン行きたい人応援団
- 出版社勤務のピョートルさん、水泳の歴史を調べていたら、1932年のロサンゼルス五輪で日本が競泳種目の金メダルをほぼ独占したことを知り、その背景に日本泳法の存在があることを知ったという。日本泳法は現在も全国に13の流派があり、そのほとんどが江戸時代に確立、江戸時代は水練・水術とも呼ばれ、武芸の1つとして発展した。ピョートルさんは日本泳法の練習を開始。日本泳法チ[…続きを読む]
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