篠山東雲高等学校は以前、特定外来種で肥料作りを紹介。クラスメイトが放置柿を使ったかき氷を開発。放置柿とは収穫されずに放置されたままの柿のこと。現地を取材。柿氷を試食。シロップは暑い夏にぴったりなさっぱりした甘さ。ピューレは柿の風味が楽しめる味。8月末まで販売する予定だったが売り切れてしまった。サルが畑を荒らすことが問題になっている。サルに食べられる前に収穫をして地元の和菓子屋さんと協力して、かき氷を作ることになったという。兵庫県丹波篠山市の映像。デカンショ祭に言及。次回は岡山市立福南中学校。