コメの価格の大幅な値上がりを受けて外食チェーンの間でメニューの値上げの動きが相次いでいる。すしチェーンのはま寿司はあすから全店で全体のおよそ5割のメニューで値上げすると発表。レストランチェーンのデニーズもあすから全店でライスを40円値上げするほか、朝食やランチの時間帯のライスの増量をこれまでの無料から50円に有料化。農林水産省が発表した先月のコメの相対取引価格はすべての銘柄の平均で、去年の同じ月より57％上昇し、新米の流通が本格化したことし9月から3か月連続で最高値を更新している。コメの価格の大幅な値上がりを受けて外食チェーンの間でメニューの値上げの動きがさらに広がるかどうかが注目される。