他にもこんな番組で紹介されています…

2024年5月23日放送　18:25 - 20:54　テレビ東京

有吉木曜バラエティ孤独のグルメの名店に通う人 絶品穴場グルメ大調査

高崎にある行列店「デルムンド」を訪れた。看板メニュー「ハンブルジョア」にはミートソースパスタの上にハンバーグがのっている。由来はハンバーグの「ハン」とブルジョアから。

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2024年5月3日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け（ガイアの夜明け）

今、飲食店の倒産が急増している。ここ1年で過去最多の802件。後継者不足が大きな要因の一つといわれている。群馬県高崎市で後継者不足を解消するある取り組み「絶メシプロジェクト」が進められている。高崎市は後継ぎが見つからない人気の飲食店60軒以上をリスト化している。創業から半世紀近い歴史をもつイタリア料理店「デルムンド」。名物料理を作れるのはオーナーシェフの高橋[…続きを読む]

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2024年2月9日放送　15:45 - 19:00　フジテレビ

イット！しらべてみたら

群馬県高崎市のJR高崎駅から徒歩約5分の創業46年の「デルムンド」では、具材と牛乳生クリームを加え軽く炒め、卵黄を入れかき混ぜて作る「カルボナーラ」900円が味わえる。オムライスとナポリタンにミートソースをオムライスにかけた「スパゲティ（ナポリタン）＆オムライス」1400円が味わえる。多くの人が頼んでいた「ハンブルジョア」1300円はパスタの上に300gのミ[…続きを読む]

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2023年10月25日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京

ソレダメ！石塚＆彦摩呂が何度でも食べたいグルメ

石塚第二位はデルムンド。高崎駅から徒歩7分の場所にあり、創業は45年。人気のハンブルジョアはミートソースの上にハンバーグが乗っている。300グラムを成形し牛100％。麺や野菜を茹で汁や白ワインで煮込む。オーブンで焼いたハンバーグの上にパスタをのせ自家製ミートソースをかける。ここで問題。ハンブルジョアの名前の由来は？と問題が出た。正解はハンバーグと食べたらブル[…続きを読む]

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