- 出演者
- 増田貴久（NEWS） 小籔千豊 春日俊彰（オードリー） 若林正恭（オードリー） 高橋真麻 鈴木紗理奈 野呂佳代 彦摩呂 大沢あかね 石塚英彦 紺野美沙子
浅草で食べられる安くて美味しいうな重・うな丼を発掘する。調査するのは石塚英彦・竹内都子。浅草名店の鰻重の平均価格は約4000円。
竹内都子は浅草で美味しいうなぎ屋の聞き込みを行った。竹内都子は小柳という情報をゲットし店に撮影交渉をし成功させた。1軒目の店は小柳。小柳では秘伝のタレにつけ3日焼くことを繰り返している。鰻重 竹を食べ竹内都子は「さっぱりして甘めのタレ」などと話した。鰻重 竹の値段は2970円。
石塚英彦は浅草で美味しいうなぎ屋の聞き込みを行った。石塚英彦はうな鐵という情報をゲットし店に撮影交渉をし成功させた。2軒目の店は浅草 うな鐵 国際通り店。人気は塩ひつまぶし。石塚英彦は1番安いうな丼であるうな丼セットを食べ「まいう～」などと話した。うな丼セットの値段は2510円。
石塚英彦は3軒目にだるまを訪れた。店主はどぜう飯田屋で修行した料理人。うなぎ料理が美味しいと評判をよんでいるという。だるまは静岡産の1年半育ったうなぎを使うのがこだわり。石塚英彦はうな丼を食べ「香ばしさもありますね！」などと話した。だるまではコクをだすためタレと一緒にうなぎの骨を煮込んでいるという。だるまのうな丼の値段は1500円。
竹内は聞き込み調査を再開し、5軒目となる「浅草うなな」の情報を得て店へ立ち寄った。竹内は取材交渉を行い、一番安いうな重「国産鰻 うな重（梅）」を手持ちカメラで食リポすることに成功した。竹内は5軒目となる「浅草うなな」にて、一番安いうな重「国産鰻 うな重（梅）」を手持ちカメラで食リポすることに成功し、1200円だと伝えた。「浅草うなな」は現在の最安値となった。
石塚はうな重調査をそっちのけで「サクラ咲」にて「焼き芋ブリュレのどらケーキ ドリンクセット」を堪能していた。石塚は聞き込み調査を再開し、6軒目となる「魚料理 遠州屋」の情報を仕入れて立ち寄った。取材交渉に成功した石塚は、肉厚で旨味が強い鰻を使用した「うな丼」を食リポし、980円だと伝えた。「魚料理 遠州屋」は最安値に決まった。
大人気のスーパーのロピアは平日のオープン前にも関わらず大行列を作る。常連が何を買うかを聞く。海苔巻きはごはんの部分が少なく具がぎっしり入っているとろたくや大きなむきえび、昆布しめさばバッテラなど。中でも常連が多く買っていたのは肉。メガステーキ牛肩ロースステーキや肉くらべ牛ステーキ用盛合せ肩ロース・モモなど。肉のロピアと言われるほど大容量でコスパは最強。肉の種類も豊富でロピアでしか出会えないお肉もたくさん。
ロピアは1971年に神奈川県藤沢市で誕生し精肉店だったが店舗数を拡大させ現在80店舗あるという。ここでクイズ。ロビアはなんの略？と問題が出た、正解はロープライスのユートピアが正解だった。紺野美沙子はユートピアに20年前から通っているという。オープンしたばかりのロピア若葉台店はオープン初日は1万人が来店し大盛況に。さらにロピアでは各売り場に屋号があり、その道のプロがチーフに。どんな商品を並べるかすべての決定権がある。青果部のおすすめはバナナ。大房バナナが430円。ここでクイズ。このバナナには一房に何本ついている？と問題が出た。正解は15本で1本29円だという。
ロピア精肉コーナーで若葉台店チーフが自信をもって食べてほしい商品ベスト3の紹介。3位は牛プルコギ1028g1090円。安い肉をたくさん・美味しく食べてもらえるようタレにこだわっているという。紺野美沙子は試食し「間違いなくみんなが好きな味」などと話した。2位は適霜牛ステーキ切り落とし614g2639円。希少な部位をふんだんに入れているという。ロピアは最高の目利きで仕入れた肉をさまざまな工夫・加工して販売している。1位は牛タン。ロピアには薄く切った牛タンだけではなくタン元からタン先まで一本になった一本焼肉 生牛タン焼肉用などがある。また牛タンしゃぶしゃぶ用などもあった。
ロピア 若葉台店鮮魚部チーフが自信をもって食べて欲しい商品 ベスト3の紹介。3位は生本鮪刺身用。赤みと中トロと大トロが一変に食べられるという。問題として「ロピアの鮮魚売り場に売っていないものは？」が出題された。
鮮魚部チーフが自信をもって食べて欲しい商品ベスト3の紹介。ロピアは刺身の加工を省きコストカットし商品を安く提供している。2位は寿司のばら売り。若葉台店で金・土・日・祝日で開催されている。ロピアでは塩辛が60種類ラインナップされている。いか墨ブラック いか墨造りなどを全国から取り寄せている。1位はアトランティックサーモン。ノルウェーから空輸し冷凍せず加工しているという。
鈴木好次さんがサーモンの春巻きを作った。サーモンを厚切りにカットし焼肉のタレにサーモンを漬け春巻きの皮に海苔をしきその上にサーモンやチーズをのっけ160度の油で揚げるなどし完成。サーモンのチーズ春巻きを食べ鈴木さんは「言葉にならないくらい美味しい」などと話した。
ロピア若葉台店食品部チーフが自信をもって食べてほしい商品ベスト3の紹介。ロピアはヨーロッパからチーズを輸入し167種類をラインナップしている。ロピアで売れているのはブリーチーズだという。3位は黄さんの手作りキムチのコーナー。関西で手作りキムチをつくって大阪から毎日運んでいるという。関東で買えるのはロピアだけだという。黄さんの手作りキムチは全部で15種類ある。特にオススメなのが黄さんのねぎキムチだという。2位は77種類ある焼肉のタレ。オススメは肉たらしで3種ある。1位は87種ある鍋つゆ。郷土料理や有名店などのご当地鍋つゆなどがある。
今年成長したことについてトーク。春日は「ムーンウォークできるようになった！」などと話した。
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ロピア若葉台店惣菜部チーフの自信をもって食べて欲しい商品ベスト3の紹介。3位は大きな皮のせ焼売。3個で486円だという。試食した紺野美沙子は「ごはんがススムくんです」などと話した。2位は韓国系惣菜。キンパやセットになったキンパ＆ヤンニョムチキンなどがあった。ロピアでは女性人気が高い韓国惣菜を多くラインナップしている。惣菜チーフは韓国に行き同じ味を実現しようとしているという。1位は小林さんちのおにぎり。月に2回しか販売しないという。全8種類を販売している。
小林さんちのおにぎり完売ダービーを開いた。出走ナンバー1は海老天むすで2はヤンニョムチキンで3はオムライスで4は焼きサバ高菜で5はいくら＆鮭。最初に売り切れたのは海老天むすが一番最初に売り切れた。
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鈴木好次さんが国産若鶏手羽とろで絶品アレンジ料理手羽とろの筑前煮を作った。ゴマ油をひき手羽とろを炒め和風野菜ミックスを入れみりんや酒などを入れ落し蓋をしたまま中火で15分煮込むなどし完成。鈴木好次さんは試食し「鶏から出汁が出てよりコクが出てる」などと話した。
鈴木好次さんが黄さんのキムチをつかった絶品レシピ「韓国風キムチ飯の三色丼」を大沢あかねに伝授した。キムチを細かく刻みキムチをごはんによく混ぜマグロや納豆などを盛り付けて卵黄をのせ完成。若林は「キムチごはんめっちゃウマい」などと話した。
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食通の石塚と彦摩呂が北関東の美味しいグルメを紹介。
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2023年10月11日（18：25）