安子さんは2人の子どもが巣立った頃、知り合いに頼まれてフィンランド出身のサンナさんのホームステイを受け入れた。懸命な姿と優しい人柄に心をうたれ、娘のようにかわいがった。1年後、サンナさんにフィンランドに住んでみないかと言われた。元々海外に興味があった安子さんは3か月だけサンナさんの実家に住むことになった。そして20年前に夫婦でフィンランドに移住し、2003年にやすこの台所をオープンした。
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「トゥルク（フィンランド）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月15日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
- 世界の秘境で大発見！日本食堂＆ナゼそこ?合体SP（世界の秘境で大発見！日本食堂）
- 75歳の女性が一人で営業するフィンランドの日本食堂を取材。フィンランドはサウナ発祥の地で2000年以上の歴史がある。一般の住宅も、湯船の代わりにサウナがあった。腹を割って話せると商談に利用されることもある。最古の都市トゥルクにある「やすこの台所」は、75歳の安子さんが仕込みから買い出し、調理まですべて1人で対応している。料理は日本の食材を使用している。元々料[…続きを読む]
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