阪田さん、Mariaさんのお宅でご飯を見せていただく。豆腐のふわふわ焼きを作る。絹ごし豆腐の水気を切ってひじきを混ぜる。卵・片栗粉・自家製味噌・塩・シイタケを入れて混ぜ、エビを乗せて焼いていく。ご飯が完成した。もう1軒ご飯を見たいのでとお知り合いを紹介していただき、交渉成立。