発売からわずか2週間で3回も重版するという話題のレシピ本「ひとりぶんのビリヤニ」。インドやパキスタンで食べられる炊き込みご飯で、都内に行列店が続々登場するなど大ブーム。スパイス料理研究家の印度カリー子がレシピを紹介した。