「トマト香るポークソテー」の作り方を紹介。豚肩ロース肉が焼けたらアルミホイルに包み、3～4分休ませておく。ソースはトマトソースに水・塩を加え、600Wの電子レンジで1分加熱する。加熱後、レモン汁を加える。豚肩ロース肉の肉汁もソースに加える。フライパンにバージンオリーブ油を入れ、にんにくのみじん切りを加えて、にんにく油を作る。そこにトマトを入れ、塩を加える。