トマトといえば、トマトケチャップ。スーパーや小売だけでも年間販売額は211億円。家庭用として一般的な500gのボトルで換算すると年間7700万本異常になる。詳しく調べるため国内最大級の愛知・豊川市のトマトケチャップ工場へ。アメリカやポルトガル、チリなどの世界5カ国の会社と契約。甘み、粘度、使用設備など全15項目の基準を設け、オリジナルペーストをオーダーしている。複数のペーストを混ぜたら、食塩、糖類、お酢、、玉ねぎ、香辛料を企業ヒミツの分量でブレンド。食卓でおなじみの味に仕上げる。トマトケチャップと名乗るには、決められた原料以外を入れてはいけないと農林水産省の規定で定められている。ケチャップのチューブ容器は整頓させて順番に封を開けていき、充填機で先ほど作ったケチャップを入れていく。アルミシールで口を密封したらキャップを付けて水に入れて冷却。その後、完成したケチャップを無作為に選んで、色や粘度、成分などを検査。スタッフによる味見を経て、1日約50万本のケチャップが日本全国に配送される。トマトケチャップは食卓でおなじみの光景といえばオムライス。オムライスにどうかけるか人によって色々ある。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月6日放送 21:50 - 22:57 TBS
- 櫻井・有吉THE夜会真夜中なのに忙しい独身女性
- 草野華余子は『鬼滅の刃』オープニングテーマ「紅蓮華」を作曲した超売れっ子作曲家。常にいくつかの締め切りを抱えており、この日も3本目の作曲に取り掛かっていた。1曲完成するまでは手を止めず、約30分で1曲を完成させた。仕事の合間、夜中にはトレーニングジムへ。普段は何をするにも鼻歌やメロディーが浮かぶ草野だが、筋トレ中は一切浮かばず集中できるという。藤井靖教授によ[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 20:58 - 21:54 テレビ東京
- ナゼそこ？（ナゼそこ？）
- 山梨県の山奥で暮らす望月明晴さんは91歳だが、長いときは1日に8時間も畑で作業する。育てた野菜を使った朝食をご馳走してくれた。メニューはイチジクの甘露煮、タケノコの煮物、トマト、セロリ、黒米入りご飯だった。
- 2025年11月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 「ストーンバリア包丁ライト」の紹介。重さ95gと超軽量で、硬いものから柔らかいものまでスパッと切れる。今回は専用シャープナーも付けて税込9900円でお届け。送料無料とのこと。
- 2025年11月6日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！飯尾のサイコロめし
- スーパースズキヤでのサイコロめし。残るマスは1つ。狙いはトマトということで、飯尾は、野菜売り場で取材。声をかけた夫婦が書いてくれたのは、エビ。マスが埋まったところで、サイコロを振ることに。狙いはパスタ。1投目は、エリンギ。2投目は、エビ。3投目は、鶏ムネ肉。ここで、先々週の放送から採用されたお米サイコロを振ることに。チャンスは1回で、使用OKのマスが出れば、[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- サバとアボカドの魚介カレーとは？玉ねぎ、しょうが、にんにく、カルダモン、ローリエを炒める。カレースパイスを入れトマトを入れる。サバの水煮缶を入れる。潤いのある肌の維持が期待できる。アボカドをスライス。アボカドのビタミンB群が血行改善の効果。お肌ピチピチ美肌サバカレーが完成。
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