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「トマト」 のテレビ露出情報

すべてがオートメーション化されている農業。収穫のときはベッドを揺するとのこと。日本は1ヘクタールあたり62トン、オランダは480トン。オランダの収穫量は7倍以上となる。地理的環境、産官学の連携、高収益化を追求、協力し合う気質。これが4箇条だという。ヨーロッパの中央にあり、購買力のあるフランスやドイツが近い。EU域内で関税がない。企業と国と大学がトライアングルになり開発を進めている。ワーヘニンゲン大学は農業分野で世界トップクラスの実績がある。趣旨の開発からロボットAIを用いた生産向上の研究をして、企業・生産車に惜しみなく提供しているという。ヨーロッパ共同体の拡大が1980年代にあった。1986年にスペイン、ポルトガルが加盟。価格の安い農産物が流入してきた。農産物を輸入阻止するのではなく高収益化に転換した。農地の集約化、大規模化をすすめ、コスト削減し、高収益の作物に集中。土地利用型の大豆・とうもろこし・麦などは周辺国から購入することにした。オランダは国土の26%が海抜0m以下で、堤防をつくって国を守ってきた。協力しあう文化が根付く土地だ。情報を独り占めせずに共有し、ほかの人のアイデアを改善してくれるという。日本も真似すればいいのではないか。オランダ流をそのまま持ち込んでも不可能だ。オランダはEUという経済圏にあり、人口は1700万人。オランダは1980年以降の価格の安い農産物に対し、壁を作らずに生産コストを下げる方向にかじをきる動きは参考になる。日本は抜本的な改革には手つかずだった。1980年代は日本に対する市場開放要求が強まった。GATTのウルグアイ・ラウンド交渉がはじまった。バブル経済で農地価格が高騰し、経営規模拡大が困難になった。高齢化・後継者不足になった。農地の集約化は進まなかった。食料自給率は、1980年には53パーセント、2023年には38パーセントになってしまった。農業部門の付加価値は1990年には8兆円だったのに対し、2023年は4兆円となっている。日本の農業の今後の課題は、産官学の連携の強化が必要。消費者ニーズをとらえもうかる農業にスフトすることが必要だ。長期的な視野が必要になり政治の責任は大きい。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月2日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
種から植えるTV(種から植えるTV)
「グリル野菜&羽釜パエリア」を調理。リゾナーレ那須の北浦料理長は地元食材を活かした独創的イタリアンが評判。まずはパエリア、羽釜にオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ香りがたつまで炒める。タマネギも入れて炒めたら生米を洗わずに入れる。トマトを加え、温めたサフランスープを入れる。イカ・エビ・アサリ・鶏肉を入れたら蓋をして20分炊いて5分蒸らす。

2026年8月1日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「りんごあめなす」の品種は絹皮水ナス。名人は5年に渡り研究を重ね水分を制限しても枯れない力強いナスを育てる方法を編み出した。苗の段階から枯れるギリギリまで水分を制限するとわずかな水分を取り込もうと細かい値が成長。身をつけた後も水をほとんど与えなくても育つたくましいナスに。さらにひとつの実に栄養を集中させることで甘みがグンと増す。パリジュワ食感を生み出す工夫は[…続きを読む]

2026年8月1日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ試してランキング
具材との相性をチェック。具材にタレをかけて比較。東洋水産「ごほうび冷し中華 特製マヨ醤油だれ」、寿がきや食品「Sugakiyaレタスと食べる冷し中華2食」などを試食し、1位だったのは日清食品チルド「行列のできる店のラーメン 冷し中華 2人前」だった。黒酢とリンゴ酢を加えて仕上げた特選醤油だれと芝麻醤ダレが合わさり、高級中華料理店のような贅沢な味わいになると大[…続きを読む]

2026年7月31日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
首都圏ネットワーク(ニュース)
農林水産省は東京都中央卸売市場に出荷される主な野菜15品目について、来月の卸売価格の見通しを公表した。この内ほうれんそうときゅうりは1か月を通じて過去5年の平均価格より1~3割ほど高くなる見込み。はくさいは来月前半平年より1~3割ほど高くなる見込み。トマトは来月後半に平年より3割以上高くなるとのこと。一方にんじんは来月前半平年よりよ1割以上安くなる見通し。キ[…続きを読む]

2026年7月31日放送 15:10 - 15:55 NHK総合
激突メシあがれ(オープニング)
オープニング映像。今夜はトマトを美味しく食べる方法を大放出。

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