世界の魚料理博士ちゃん・和優くんが日本人の知らない魚の新しい食べ方を授業する。1つ目はマグロじゃが。スペインのマルミタコをアレンジした料理。一口大に切ったマグロをトマトやじゃがいもなどの野菜で優しく煮込む。じゃがいものビタミンCがマグロの鉄分吸収を助ける。カツオも肉のような食感でイギリスのミートパイにはカツオが肉の代わりに入れられると話した。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月13日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 「黒ホッキ貝の刺身」を紹介。黒ホッキ貝の内蔵をとる。茹でて氷水で冷やす。さばいて完成。
「黒ホッキ貝のガーリックバター焼き」を紹介。食べやすい大きさにカットした黒ホッキ貝をオリーブオイルで炒める。貝殻に乗せて、バター・パセリ・ニンニクを混ぜてホッキ貝の上に乗せる。パン粉をかけてオーブントースターで焼いたら完成。
「黒ホッキ貝のフライ」を紹介。黒ホッキ貝の[…続きを読む] - 2025年9月13日放送 14:30 - 15:00 日本テレビ
- BUZZ TV ガルバト-GIRLS BATTLE AUDITION-（ガルバト-GIRLS BATTLE AUDITION-）
- チーム・イエローの24時間に密着。リーダーはヒナタ。
- 2025年9月13日放送 12:15 - 14:15 テレビ東京
- こんナンSDGsどうですか？（こんナンSDGsどうですか？）
- 今回はB級グルメと映えスイーツを作る。B級グルメは集客効果も抜群で町起こしの目玉になっている地域も多い。スイーツもインスタやTikTokでバズればとんでもない集客力となる。菰田欣也と徳増俊則を紹介した。茨城県は白菜などの生産量が日本一。ピーマン農家を訪れた。日本で生産されるピーマンの約4分の1は茨城県産。神栖市の年間ピーマン販売額は約100億円。熟して赤黒い[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 12:00 - 13:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！路線バスで！いま若者が行きたい深大寺＆メルヘンディープな吉祥寺
- 今回のゲストは土屋アンナさん。調布市にある「伊藤農園asobibitake」で夏野菜を収穫。夏休み期間はミニトマトや枝豆収穫体験が楽しめる。一同はふわとろ長ナス・白ナス・オクラ・枝豆などを収穫し、採れたて野菜で料理開始。ナスをごま油で炒めふわとろにし、ポン酢・鰹節をかけたら完成。タカさんは「柔らかい。とろとろ」、土屋さんは「子供とか皮が残ってたら嫌がるが、そ[…続きを読む]
- 2025年9月13日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- メキシコ料理店テピートではトマトを使ったタコスやエンチラーダス、トルコ料理店イズミルではトマトを使ったドマテス・ドルマスを提供。
福島県南会津郡で栽培されている南郷トマトは青いうちに収穫し1日追熟し少し青みが残っているときが食べ頃。酸味や厚い果肉が特徴で着色率約5～30％で収穫する。熟しすぎると酸味と食感を損なう。道の駅きらら289では南郷トマトを使ったラ[…続きを読む]
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