東京・銀座のイタリアンレストランVILLAZZA dueではサラダビュッフェが人気で一番はトマト。ランチだけでトマトは30個ほど使うというが、東京都中央卸売市場ではトマトの卸売価格が平年より2割高く取り引きされるなどトマトの高騰が続いている。支配人は店では料理の作り方を工夫するなどして価格は上げないように努力していると話す。今日都内のスーパーでは熊本県産トマトが2個で323円。トマトの価格が通常と比べ約2～3割ほど上がっている。猛暑や雨不足で品薄になっているため。一方都内の青果店ではトマト8個で842円で販売しており、規格外品を主に取り扱っているという。文山青果では多き時で野菜の約8割を規格外品として販売している。その規格外のトマトも厚さの影響で仕入れ価格が例年の1.5倍になっている。茨城県下妻市の農家では夏に売れ残ったミニトマトを冷凍し通販サイトで販売している。収穫時期以降も購入してもらうため、今年から冷凍トマトの販売を開始した。通販サイトの食べチョクによると、近年の猛暑の影響で増えた規格外トマトなどを冷凍し販売する農家が増えいているという。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月31日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- やさいの時間里山菜園 有機のチカラ選 総集編SP
- 佐倉流有機栽培「畑に雑草をイン」。土の中のヒミツ「生き物が雑草を養分に変える」。ダンゴムシ・ヤスデなどが枯れ葉を食べて細かくすることで、植物が育つ養分になる前準備をしてくれている。
- 2026年3月31日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 農林水産省は4月からブロッコリーを国の「指定野菜」に追加した。価格下落時の農家への補助金を手厚くするなど安定供給に取り組むことになった。
- 2026年3月31日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 午前9時45分、世界大会優勝のピザの匠が仕事の傍ら毎日食べている朝ごはんとは？朝ごはんはパニーニ。自分が練った生地の確認の意味もある。ピザ生地で朝ごはんを作ることで生地の出来や窯の状態を確認。窯の温度もバッチリ。セルバチコ、トマト、ブラッドオレンジ、ビネガードレッシングで味付け。匠の窯焼きパニーニが完成。
- 2026年3月30日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし月曜から夜ふかし
- 街行く人のリアル孤独のグルメを調査した。西荻窪で出会った男性は普段の食事について、前はラーメンばかり食べていたために、今は健康を意識した食生活をしているという。現在は杉並区で1人暮らしをしている男性はこれまで5回離婚しているが、離婚をしてしばらく健康を意識した。使うのはチーズ、トマト、アーモンド。それをあわせてオリーブオイルと黒胡椒をかけた料理。それを入浴し[…続きを読む]
- 2026年3月30日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「トマトときゅうりのコロコロサラダ」を調理。2cm角に切ったトマト・きゅうりに、キユーピーイタリアンドレッシングを適量かけて混ぜ合わせたら完成。
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