出場者らが調理を開始した。今回のテーマは「斬新＆ワクワク！おうちで絶品カルボナーラ」。ルールは1人前の食材費を1000円以内に抑えること。出場者1人目は会社員で2児の父・竹口潤さん（44）。数多くの自作レシピを編み出してきたパスタ名人。竹口さんは10年前までイタリア料理店を経営していた元プロの料理人。出場者2人目は自動車メーカーの開発エンジニア・今田光彦さん（42）。年間500食以上のパスタを食べている。今田さんは食べるだけにとどまらず1500以上のレシピを開発。出場者3人目は2人の娘を育てる主婦・かなさん（32）。育児や家事の合間にSNSのレシピ投稿に励んでいる。2万人のフォロワーがいる。得意とするのがフライパンひとつで簡単調理・ワンパンパスタ。かなさんが作ったのは「がんばるママのご褒美！ワンパンカルボナーラ」。和のテイストを取り入れたカルボナーラ。長芋のとろろや刻み海苔、ゆずこしょうなどをスーパーで手に入る身近な食材を使ってアレンジした。今田さんが作ったのは「健やかなカルボナーラ」。赤・緑・白のイタリアカラーの鮮やかなカルボナーラ。野菜と鶏肉をたっぷり使い、一般的なカルボナーラと比べてカロリーを控えめにした。竹口さんが作ったのは「新感覚の茶葉ロールカルボナーラ」。気品漂うエレガントなメインディッシュ。ラプサン・スーチョンの茶葉で煮たベーコンの上に、クリーミーなきのこのソースをまとったラザニア生地。料理を作る喜びを知り、自由な発想でやりきった竹口さん渾身の一皿。
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「トマト」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月20日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 世界まる見え！テレビ特捜部食いしん坊が大集合！世界のおいしいグルメSP
- スーパーの中から食材を選び、スーパーの中で調理。誰が一番うまい料理を作れるか競い合う。優勝賞金は最大約300万円。挑戦者は、テキサスで人気キッチンカーを経営しているジェームズ・カンター。有名人のプライベートシェフ、モニカ・コブ。韓国料理の達人、ケビン・リー。高級レストラン総料理長、デクラン・ホーガンの4人。スーパーの中にある食材でオ代に沿った料理を制限時間内[…続きを読む]
- 2025年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！秋の味覚満載！グルメ商店街が人気
- 西前頭五枚目の一山本関は、食べることが大好きということで秋の味覚探しに緊急参戦。一山本関は「パンが好きで。朝はちゃんこ食べないでパンを食べる」などコメント。実は一山本関、毎朝食パンを食べる、大のパン好き。パンが力の源という一山本関とともにやってきたのは国産小麦と天然酵母にこだわるパン屋さん「BAKERY hitotema ヒトテマ」。メニューを考案しては増え[…続きを読む]
- 2025年10月20日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 「能登牛欧風カレーのディップサンド」レシピ紹介。1．能登牛のすね肉をごろっとカットし、にんにく・しょうが・パイナップルで揉み込んで炒める。赤ワイン・カレー粉・水・フォンドボー（洋風ダシ）・トマトペーストを入れて煮込む。2．能登牛ヒレ肉をフライパンで焼く。3．肉を焼いたフライパンでパンを焼く。チーズ・ステーキ・チーズ・パンの順でサンド。
- 2025年10月20日放送 1:25 - 1:55 フジテレビ
- Aぇ! groupのQ&Aぇ!（Aぇ! groupのQ＆Aぇ！）
- 末澤誠也ら4人には偽の検証テーマが伝えられていて、「もっとも効く眠気覚ましって何？」が本命の企画。佐野晶哉はマッサージを受けながら寝るだけという企画と思いきや、蓋を開けてみれば「ドッキリGP」だったことがあるという。本当の検証を行ううえで、まず4人には眠くなって貰わねばならない。4人はシャトルランを行い、末澤は20代の平均値を上回り、小島は73回をマークした[…続きを読む]
- 2025年10月19日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 伊王島にあるリゾートホテルの料理長・白熊さんにカマス料理を教えてもらう。三枚に卸したカマスをさらに観音開きにする。打ち粉を振ったら巻き簀に乗せて、大葉、チーズ、トマトを乗せて巻く。小麦粉を牛乳や卵で溶いた衣につけて160℃の油で揚げ、カットしてかますのフリッターの完成。素材の旨味を生かすため味付けは塩のみ。
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