ローマの下町のトラステヴェレにやってきた。とても賑わっている。美食スポットだ。多くの店が軒を連ねている。イル・マリトッツォ・ロッソ・トラステヴェレという店で夕食。おかず系マリトッツォがローマでブーム。バッカラ（塩漬けタラ）のマリトッツォをいただく。トンナネッリのカルボナーラも。たっぷりのチーズでこくがある。ローマでいちばんおいしいカルボナーラだという。夜明け前の静寂は時の流れを忘れさせる。神々しいとのこと。