他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月23日放送　19:00 - 19:58　日本テレビ

ザ！鉄腕！DASH！！24時間テレビ×ザ！鉄腕！DASH！！

東日本大震災から15年、福島の今を城島、慎太郎、高地が取材。城島らが福島・松川浦を訪れた。松川浦は東日本大震災で高さ9m以上の津波が押し寄せ甚大な被害を受けた。城島らは「遊学の宿 いさみや」を訪れた。松川浦の名物は浜焼き。メインストリートには20軒くらい浜焼き屋があったという。しかし東日本大震災で浜焼きの文化がなくなってしまった。「遊学の宿 いさみや」で使用[…続きを読む]

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2026年8月5日放送　19:32 - 20:44　NHK総合

クローズアップ現代＃5151 “酷暑”のニッポン 命と暮らしを守るには？

関アジ・関サバで知られる大分・佐賀関。近年その漁獲量が減る中、サメの水揚げが急増している。海水温上昇の影響ではないかと指摘されている。サメの生態を調査している専門家によると、南方に棲息していたサメが北上してきているという。大分県ではサメを新たな食材として活用する取り組みが始まっている。漁場で厄介者扱いされていたサメが食材として注目され始めている。スーパーコン[…続きを読む]

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2026年6月6日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！

今回は食堂とだかの戸高雄平がラーメン開発に挑む。その試作一回目は醤油ベースの和風鶏ガラ出汁スープに、製麺所から取り寄せた低加水の細ちぢれ麺をあわせた。このラーメンに乗せる具材は店で使っている豚軟骨を使用する。他にも半熟卵、メンマ、ネギといった定番もチョイス。それらをラーメンの上に盛り付ければ中華そばの完成。しかし自分らしさの足りないと感想を漏らした。2品目に[…続きを読む]

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2026年5月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース列島リポート

千葉県では2024年度のトラフグの漁獲量は52.2tと、ここ10年で約10倍となり全国でもトップクラス。夷隅地域は漁獲量の約7割近くを占める。漁獲量が急増した理由のひとつが、去年終息した黒潮大蛇行。潮の流れが変わって水温が上がり、トラフグの生息域が変化したとみられている。千葉県ではトラフグの漁をめぐって、漁業者と釣り客の共存が課題になっている。外房沖で漁をす[…続きを読む]

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2026年5月11日放送　5:00 - 6:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（特集）

トラフグといえば山口県下関市が有名だが、ここ数年千葉県の沖合で漁獲量が急増している。地元ではこの春にかけても豊漁が続いた一方、釣り客との共存という課題も生まれている。

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