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「トラフグ」 のテレビ露出情報

東京・豊洲市場で午前5時すぎから新春恒例の初競りが行われた。最高値をつけた一番マグロは青森・大間産の243キロのクロマグロ。過去最高値となる5億1030万円で競り落とされた。落札した「すしざんまい」を展開する喜代村は2019年にも当時の過去最高値の3億3360万円で落札している。きのうは山口・下関市でトラフグの初競りが行われ、天然もの約3トンと養殖もの15トンが入荷した。価格は仲買人が袋の中で競り人の指を握って交渉する袋競りで決まる。天然ものの最高価格は1キロあたり2万3000円で去年より5000円高くなった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月6日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
今回は食堂とだかの戸高雄平がラーメン開発に挑む。その試作一回目は醤油ベースの和風鶏ガラ出汁スープに、製麺所から取り寄せた低加水の細ちぢれ麺をあわせた。このラーメンに乗せる具材は店で使っている豚軟骨を使用する。他にも半熟卵、メンマ、ネギといった定番もチョイス。それらをラーメンの上に盛り付ければ中華そばの完成。しかし自分らしさの足りないと感想を漏らした。2品目に[…続きを読む]

2026年5月18日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース列島リポート
千葉県では2024年度のトラフグの漁獲量は52.2tと、ここ10年で約10倍となり全国でもトップクラス。夷隅地域は漁獲量の約7割近くを占める。漁獲量が急増した理由のひとつが、去年終息した黒潮大蛇行。潮の流れが変わって水温が上がり、トラフグの生息域が変化したとみられている。千葉県ではトラフグの漁をめぐって、漁業者と釣り客の共存が課題になっている。外房沖で漁をす[…続きを読む]

2026年5月11日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(特集)
トラフグといえば山口県下関市が有名だが、ここ数年千葉県の沖合で漁獲量が急増している。地元ではこの春にかけても豊漁が続いた一方、釣り客との共存という課題も生まれている。

2026年5月10日放送 13:55 - 15:20 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマンサンド&キスマイの気になるマン 傑作選
1人31万円のバスツアーを取材。ホテルアソシア静岡のイタリア料理レストラン「アルポルト静岡」は片岡護シェフが監修している。アルポルト静岡でバスツアーの参加者らがイタリア料理のフルコースを食べた。続いて一行はお茶の博物館「ふじのくに茶の都ミュージアム」に立ち寄った。ここでは復元された江戸時代の茶室などを展示している。二階堂高嗣が「ふじのくに茶の都ミュージアム」[…続きを読む]

2026年4月27日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
サンド&キスマイの気になるマン気になる1人31万円バスツアー 2泊3日どんな内容?完全密着
バスツアー一行が、美食の島・日間賀島を訪れた。日間賀島は全国有数の天然トラフグの名産地で、フグ料理店が約50軒ある。すず屋 海游亭でバスツアー一行が、フグのフルコース料理を食べた。アマミホシゾラフグのオスが、メスにアピールする行動についてクイズを出題した。

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