トルコナスのテレビ情報 | 今日の農家メシ 4種ナスのミートグラタン | 種から植えるTV(2023/10/01(日)11:30)

「トルコナス」のテレビ露出情報

4種のナスのミートグラタンの作り方。ナスを輪切りにし水につけてアク抜き。水気を切ったナスを焼いたら耐熱容器に敷き詰め、ミートソースとチーズを載せて焼いたら完成。児島らが試食した。

2023年10月1日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京
種から植えるTV（種から植えるTV）: トルコナスを収穫する。トルコナスは実が繊細なため極力触らずに収穫するのだという。また日にあたると日焼けしてしまうのだと嶋田さんは説明してくれた。
2023年9月5日放送　23:06 - 23:55　テレビ東京
モヤモヤさまぁ〜ず2（湘南エリアのエース的な人気タウン神奈川県茅ヶ崎市をサザン散歩）: トルコナスを作っている畑に3人は来た。茅ヶ崎の若手農家で特産品を作ろうということで生まれたという。生産量は少ないが味の評判がいい希少なナスらしい。3人はトルコナス料理を食べさせてもらった。
2023年7月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！お天気NOWニッポン: 神奈川・茅ヶ崎市から中継。清水農園ではおととし神奈川県のブランド品にも登録された「トルコナス」を栽培している。名前の由来は、ナスはトルコで栽培が盛んで「トルコのナスのように世界中に広まるように」との思いが込められている。特徴は真っ白なこと。きれいな白を保つためには苦労が多い。農園の清水さんは葉を切る作業をしていたが、その理由を聞くと葉っぱが身に当たるとすぐに[…続きを読む]