コメの価格が高止まりする中、主食をパンやパスタに切り替える家庭が増えている。中でも安くて美味しいと人気を集めているのがトルコ産パスタ。スーパーのコメの平均価格（農林水産省）は5kgで4205円と5週連続で高止まりが続いている。東京・立川市のスーパーでは今年5月からトルコ産パスタを販売している。アミカ立川店・石井店長は「なるべく安価でやるものを探して取り扱うようになった」などとコメントした。スパゲティ輸入量推移（財務省簡易統計）では半分以上をイタリアが占めていたが、去年トルコが初めて1位を獲得した。アミカでは1kg213円でトルコ産パスタの特売を行ったところ飛ぶように売れた。都内のトルコ料理店のアキュルドズシベルさんは「トルコは世界有数のパスタ王国」、「田舎の地方に行けばみんな小麦粉（農家）をやっている」、「リラは今安いということで輸出が多くされている」などと述べた。トルコ通貨のリラが安いことや人件費が他の欧州諸国より安いこともトルコ産パスタが安い要因となっている。トルコ産パスタを10年以上購入している山崎さんは「コメを簡単に使うことができなくなったので麺類・パン類の出番はすごく増えた」、「普段使いできるパスタだと思う」などとコメントした。