代替チョコレートを製造したのは食品メーカーのあじかん。カカオの代りにごぼうを原料にした「ゴボーチェ」という商品。開発本部・平尾凌さんは「ごぼう茶の焙煎した茶葉に秘密がある」とコメント。食品メーカーのあじかんはごぼう茶に関連した製品の他、加工した食品を製造販売する企業。独自の技術でごぼうを焙煎するとその過程でチョコレートのような香りが発生する事を発見。食物繊維が突出しているごぼうが原料なので1枚のゴボーチェにはレタスの葉2枚分の食物繊維。カカオの代わりになるのはごぼうを乾燥させて焙煎した微粉末。砂糖や植物油脂に入れ混ぜていくと完成。ゴボーチェは今年、ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞。ゴボーチェを使ったカヌレなども考案している。世界でも多くの代替チョコレートが誕生。英国で作られたのはそら豆を使った代替チョコレート。ドイツの企業ではヒマワリの種とオーツ麦を使った代替チョコレートを開発。「ゴボーチェ」はあじかんオンラインショップで購入可能。
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「ドイツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年8月13日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビココ調
- 多くの外国人がSNSに投稿している日本のスマホケース。日本のマストバイ商品となっている。都内の店内には、駅の看板風のケースなど約300種類の商品が並んでいる。日本音自動販売機を模したケースが人気となっていた。SNSで話題になったのが、木のパーツに透明の液体をかけると約12時間で、ピンクの桜が満開になるおもちゃ。アメリカからの観光客がSNSを見て予約したのが、[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 今夜はナゾトレニッポンの3大”月経世界遺産”SP
- 日本の礎を築いた炭鉱の島、軍艦島。日本最大級の石炭採掘場として高度経済成長を支えた。敷地面積は東京ドーム約1.3個分、周囲は約1.2km。約5300人が生活し世界一の人口密度と言われていた。江戸時代末期に海に突き出た岩礁から石炭を発見。岩礁の周りを7度にわたり拡張した。炭鉱員たちはエレベーターで地下600mまで降下、徒歩・トロッコで最深部1000mに向かって[…続きを読む]
- 2025年8月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NNN NEWS ZIP！
- ドイツ政府はアメリカとロシアの首脳会談に先立ち、13日にオンライン会議開催を発表。会議にはウクライナのゼレンスキー大統領や、ドイツ、イギリス、フランス、イタリア、ポーランド、フィンランドの首脳や、EU、NATOの関係者などが参加する。ロシアへの圧力強化や和平に向けた段取り、ロシアが占領している地域の扱い、ウクライナの安全保障などを協議する予定。その後、首脳ら[…続きを読む]
- 2025年8月11日放送 18:50 - 20:30 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？真夏の3大空港を完全封鎖SP
- 羽田空港で出会ったドイツから女性は前日に東京に来ることを決めたという。
- 2025年8月11日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- 長崎大学医学部2年生のバンダービーン新愛さん。長崎市出身で、ドイツにルーツを持つ父と、日本人の母の間に生まれ、現在、放射線の人体への影響などを勉強している。新愛さんの祖母は、爆心地から4．5キロの場所で被爆した。今年4月、新愛さんら長崎大学の学生4人は、アメリカ・ニューヨークで行われたNPT核拡散防止条約再検討会議の第三回準備委員会に参加。新愛さんが祖母の被[…続きを読む]
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