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「ドジョウ」 のテレビ露出情報

航くんと楽くんが訪れたのは長野・上田市にある「鯉西のつけば小屋」で千曲川でとれる希少な鮎をいただく。お店は伝統的漁法のつけば漁でとった魚を食べることができるためいつからかつけば小屋、つけば料理などと言われるようになったとのことで、4月下旬から10月中旬のみの営業となっている。千曲川では季節によりカジカやドジョウなどが捕れるが、今の時期しか食べられないのが落ち鮎がある。落ち鮎(「夫婦鮎塩焼」2420円)は産卵のために川を下ってくる夫婦の鮎のことで9~10月頃にしかとれない希少食材。お店では落ち鮎だけでなく鮎のお刺し身(「鮎コース」4950円~)や鮎ラーメン1320円などでも堪能できる。こうした千曲川の恵みを味わってほしいと漁も調理も接客もすべて行い働き続ける店主に美味しいご馳走をつくってリフレッシュしてもらう。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月14日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング依田司のお天気検定
問題:「潮入の池」で、よく見られる魚は?。青:コイ、赤:ドジョウ、緑:ボラ。

2025年10月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル世界のnews
中国・黒龍江省の動物園。観光客の笑いを誘っていたのはオスのシベリアトラ。トラは一般的に綺麗好きで知られているが、彼は泥遊びが好き。恋をしていたときは泥遊びをやめていたという。メスに振られてからは真っ黒な姿になった。

2025年5月22日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
イット!しらべてみたら
アメリカ人のタイワンさんは東京・下町の郷土料理、ドジョウを使った「柳川鍋」に初挑戦。タイワンさんは「驚いたけどおいしい、悪くない」と話した。

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