他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月26日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！笠原将弘のおかず道場

きょうのお題は「ナスと鶏モモ肉の田舎煮」。料理のツボ「旬のナスで簡単おかずをつくるべし」。ナスを縦半分に切ったら皮とヘタに切れ目を入れて一口大に切る。ナスは水につけて吸わせると火が早く通る。一口大に切った鶏モモ肉にお酒、砂糖、ショウガを揉み込む。フライパンにゴマ油を熱して鶏肉を炒めてからナスも入れて炒める。みりん、しょうゆ、砂糖、水を入れて弱火で蓋をして約1[…続きを読む]

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