ナスが描かれたかわいいレトルトカレー。鹿児島市にある東昌小学校に開発した男の子がいる。6年生の宮脇一馬くん。カレーを開発したきっかけは食品ロスについて調べた去年の夏休みの自由研究だった。自分の地域に廃棄される食べ物がどれくらいあるのか疑問に思った一馬くん。着目したのは地域の特産のひとつにもなっているナス。研究のためにナス農家へ何度も話を聞きに行ったという。傷がつくなどして市場に流通できない規格外のナスを目にした一馬くんは衝撃を受けたという。そこで大人も子どももすきなカレーにしたら売れるのではないかという考えでナスカレーを作ったという。一馬くんは規格外の野菜をレトルトカレーに加工して販売し、食品ロスの削減に取り組む東京の企業「MOTTAINAIBATON」を知り協力を依頼。家族や校長らのサポートも受けながら、クラウドファンディングで約40万円を集めて商品化にこぎつけた。規格外のナスを無償で提供したナス農家も地域の盛り上がりにつながればと期待しているという。食べた一馬くんは「ごろっと入っているナスの方が食べ応えもあっておいしい」などコメント。
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「ナス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月26日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 約2年前、旅エプがスタートするときに、水卜アナにお弁当を作りごちそうした。水卜アナは、卵料理、麺全般、ナス、トマトなどが大好物だという。
- 2025年3月23日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 今日の農家メシは「豚肉と野菜のコーヒー煮込み」。豚肩ロースとナス・ズッキーニなどの野菜を炒めコーヒーを入れ、バターを加え煮込む。仕上げにブラックペッパーをふったらできあがり。
- 2025年3月22日放送 18:51 - 21:56 TBS
- 世界ふしぎ発見！世界ふしぎ発見！春の3時間SP
- 風間俊介は「ガーディアンズ・オブ・ギャラクシー：コズミック・リワインド」を体験。エプコットには自然の大切さを楽しく学べる場所もある。ジャーニー・オブ・ウォーターはモアナと伝説の海からヒントを得たアトラクション。モアナのようにまるで水を操るような体験ができる。他にもリビング・ウィズ・ザ・ランドはボートに乗って最先端農園を巡るアトラクションも。約200種類の農作[…続きを読む]
- 2025年3月17日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタあした天気になーれ！
- 関東の気象情報が伝えられた。
- 2025年3月14日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（お知らせ）
- 14日（金）のプレゼントはJAグループ高知「13種類の旬の野菜・果物と加工品のセット」を10名にプレゼント。受付番号00678-66-00まで携帯電話から発信者番号を通知してかけるか、番組HPからも応募可能。
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