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「ナツメグ」 のテレビ露出情報
2025年12月17日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP! 旅するエプロン
白菜のうまみ満載のハンバーグ作り。サーロインをダイスカットし、牛ひき肉と塩、こしょう、しょうが、にんにく、ナツメグ、コリアンダーと混ぜて、丸めて空気を抜いたら焼く。同じフライパンで豚バラ肉を焼き白菜も炒める。生クリームも入れ白菜がトロトロになったらハンバーグとモッツァレラチーズを入れ完成。店主はサーロインが入っているので肉の旨味が詰まっていると感想を述べた。
他にもこんな番組で紹介されています…
2026年3月20日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
ノンストップ!めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
七五三掛龍也がオリジナルの「タラボナーラ」を紹介。ボウルにタラコ、室温に戻したバター、オリーブオイル、牛乳を入れる。卵、ナツメグを入れて混ぜ合わせる。スパゲティのゆで上がりの1分前にアスパラを加えて一緒にゆでる。
2026年3月14日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
「サボイキャベツのステーキ」を作る。サボイキャベツの中心部分を芯をつけたまま切る。オリーブオイルで焦げ目がつくまで焼く。塩・水を入れて蒸し焼きにして完成。
「チーズインロールキャベツ」を作る。サボイキャベツの葉を塩茹でする。サボイキャベツの芯・ひき肉・卵・玉ねぎ・牛乳に浸したパン粉・ナツメグ・塩・胡椒を混ぜる。モッツァレラチーズを種で包み、サボイキャベツの
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2026年3月9日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!旅するエプロン
石垣牛・南ぬ豚に塩コショウ・ナツメグ・卵・ニンイク・ショウガ・パン粉を入れて特製合い挽きハンバーグを作る。石垣のお米にバターとターメリックを入れて炊く。さましたご飯をお肉に入れる。ハンバーグを蒸し焼きにする。お肉にスパイスを入れる。チーズをかけてカレーをたっぷりかけて「30秒の本格カレーのライスinハンバーグ」の完成。
2026年3月7日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
バチバチSTARバチバチ料理STAR
お題は「お子様ランチ」。浮所チームは浮所飛貴(キャプテン)・佐藤龍我・那須雄登。作間チームは作間龍斗(キャプテン)・深田竜生。制限時間60分の料理対決がスタート。浮所チームはくまさんの形をしたハンバーグなどを作った。フルーツ飴を作っていたが、イチゴが嫌いなバチバチくんがいることが判明した。作間チームは深田がほぼ洗い物担当状態に。作間はグラタンやオムライスなど
[…続きを読む]
2026年2月26日放送 19:30 - 20:15 NHK総合
あしたが変わるトリセツショーコレステロール 取扱説明書
テーマは「コレステロール」。TJDを応用した病院食メニューを開発した東京科学大学病院の四條さんがポイントを教えてくれた。麦や玄米は食物繊維や植物ステロールが豊富。だしや調味料で味にメリハリをつけておいしく減塩。ハンバーグには大豆ミートを使用してコレステロール・脂質・カロリーを抑える。
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