冬~春にかけて旬を迎える野菜・ナバナの収穫が、千葉県南房総市で始まっている。南房総市はナバナの生産量が県内で最も多く、約800戸の農家が生産している。食用のナバナは、菜の花が咲く前のつぼみの段階で収穫され、栄養価が高く、いろいろな料理に使える野菜として人気がある。今年は10月に雨が多く、根腐れなどが起きるも、その後は晴れが続き順調に育った。直売所では採れたてのナバナのほか、ナバナを使ったソフトクリームなどが販売されている。
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