センターグリルの石橋秀樹さんに、家庭でできるナポリタンの美味しい作り方を聞いた。ポイントの1つ目は「麺」。太麺を通常よりも1分ほど長くゆで、冷水で15分しめてからマーガリンなどを麺に絡ませて冷蔵庫で一晩寝かせると、麺が水分を蓄え食感が大きく変わるという。2つ目のポイントは「炒め方」。ケチャップを入れてから一気に強火で炒めることで、お店の味に近づくという。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「ナポリタンの日」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月29日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルなるほど！ハテナ
- きょう4月29日は「ナポリタンの日」。ナポリタンは、横浜の「ホテルニューグランド」が発祥の地とされている。終戦後、進駐軍に接収され、将校の軍人宿舎として使用されていたという「ホテルニューグランド」。GHQの兵士が軍用の保存食のスパゲッティにケチャップをかけているのを見た当時の入江茂忠総料理長が、それをヒントに考案したのがナポリタンだった。ケチャップではなく、[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.