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「ナポリ(イタリア)」 のテレビ露出情報

ナポリの伝統的なパスタの食べ方は素手。国立民族学博物館の宇田川教授によるとイタリアには板状の生パスタしかなかったが、12世紀にアラブ商人から麺状の乾燥パスタが伝わると生産に向いていたナポリではパスタ人口が急増。つかみやすいストリートフードとして浸透した。上流階級はフォークを使用するようになっていったがナポリでは戦後まで素手だった。また大きい鍋で大量に作ることから茹でムラが生まれ硬いほうが美味しいとアルデンテが誕生した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月17日放送 23:45 - 23:50 NHK総合
せかほし5min.(せかほし5min.)
イタリア究極グルメ旅。ナポリのピッツァを紹介。3000人を超える職人が腕を競いあい、常に新たな味を生み出している。カゼルタには3年連続世界一になった人気店がある。店のピッツァ職人フランコ・ペペさんは「食は人生の幸せそのもの、お客様に舌で驚きを感じてほしい」など話した。

2025年4月13日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅春にオススメ自然&グルメ!駒沢の旅
続いて人気のイタリアン・ナポリスタカ駒沢店でランチ。ナポリ出身のオーナーが作る星形のピッツァで世界から注目される店。ナポリブルーで統一された店内はイタリアの雰囲気満載。伝統的なナポリの前菜5種類盛り合わせを紹介。土屋アンナが下妻物語について話した。

2025年4月12日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国二重橋前 BEST20
二重橋前 BEST20。6位「世界のファッション」。1987年にカリフォルニアで誕生したOLIVER PEOPLESはハリウッドセレブも愛用するメガネ専門店で、ここ「OLIVER PEOPLES TOKYO MARUNOUCHI」は日本では数少ない直営店の一つとして知られている。「CARESE 丸の内店」は森下に本店を構えるアンティークウォッチ専門店で、19[…続きを読む]

2025年4月10日放送 3:20 - 4:00 NHK総合
ヨーロッパ絶景の道(ヨーロッパ絶景の道)
アマルフィからナポリへの映像が流れた。

2025年3月29日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「ピッツァリモーネ」。生地にホワイトソースを塗りニンニクスライス、モッツァレラチーズ、オリーブ豚のパンツェッタ、レモンスライスをトッピング。オリーブオイルをかけてピザ窯で焼く。塩・コショウ・オリーブオイルをかけてカットレモンを添えたら完成。

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