宮城・大和町の山奥にある養魚場を訪問。伊達いわなの選別作業を見学した。一般的ないわなは80～100gだが、伊達いわなは1kg超えも。宮城県水産技術総合センター内水面水産試験場で巨大いわなが誕生した。ニジマスなどで実用化された技術をいわなに応用して成功したのは全国初。成魚まで育てるには多くの困難があった。年間出荷量は6t。
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「ニジマス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月7日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
- 秋山ロケの地図富士山令の町・富士吉田市
- 富士見つりぼりへ到着。つかみ取りができる池に、つかみ取りするニジマスを入れた。富士見つりぼりは50年前から営業しているつりぼり施設。小さな池でできるニジマスのつかみ取りが人気で、捕まえた魚はその場で焼いて食べられる。富士山の地下水で育ったニジマスは臭みがなく身がひきしまっている。
- 2025年8月24日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 清川リバーランドに取材交渉をして、向かう。車内ではあゆトークで大盛り上がり。志尊淳はバリに行ったときにずっと中島みゆきさんの曲を聴いていたという。清川リバーランドに到着。ニジマスをとることができるという。
- 2025年8月23日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
- 食彩の王国（食彩の王国）
- 上野原市ではキングサーモンをニジマスと掛け合わせた富士の介を養殖している。ソーセージ研究家がサーモンとソーセージを使った新作料理を作った。濱野屋では富士の介を使った刺身やにぎり、ロカンダアブラッチでは富士の介を使ったコンフィやパスタを提供。山梨県は河川や湧き水を利用してニジマスなどの養殖がさかん。経験を活かし新たな名産品を生み出そうと取り組んだのが山梨県水産[…続きを読む]
- 2025年8月11日放送 13:55 - 15:10 テレビ東京
- 秋山ロケの地図【ロバート秋山のロケ番組ですが、何か？】富士山令の町・富士吉田市
- 富士見つりぼりへ到着。つかみ取りができる池に、つかみ取りするニジマスを入れた。富士見つりぼりは50年前から営業しているつりぼり施設。小さな池でできるニジマスのつかみ取りが人気で、捕まえた魚はその場で焼いて食べられる。富士山の地下水で育ったニジマスは臭みがなく身がひきしまっている。
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