他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月16日放送　14:00 - 15:00　TBS

今さらシロー！今さら冷凍食品 冷食専門店＆No.1企業に潜入

ニチレイグループ技術開発センターにやってきた。開発スタッフ約180名が在籍、様々な商品を研究開発している。全国でどんな炒飯が好まれているのかデータ形跡して冷凍炒飯作りの参考にしている。たいやきの理想の形も研究している。春巻のフロアではパリパリ感の持続や強度を測っている。

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2026年5月14日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

イオンスタイル与野の冷凍麺1位「うどん」は調理方法が詳しく書かれている。同じ企業が出しているうどんでも複数の袋の調理方法が表示されているものもあれば、ないものもある。メーカーに複数温める際の調理方法を聞いたところ、加熱時間も茹で時間も約1割減らすのが目安。日本冷凍めん協会・桑山和基専務理事によると、よりおいしく食べるには商品パッケージの調理法に注目。自然解凍[…続きを読む]

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2026年5月12日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！人気商品試して分かった！本当に良いのはどれ？

ハンズ銀座店では、お弁当アイテム約500種を扱っているという。「保冷麺ランチボックス」は、下段の保冷断熱材入のボックスにつゆを入れることで、そうめん弁当を楽しめるという。

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2026年5月10日放送　18:55 - 19:00　日本テレビ

博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー（博士は今日も嫉妬する 人生が楽しくなる最新テクノロジー）

フードロスを削減する再生米を紹介。廃棄されていた米や野菜を-196℃以下の液体窒素で瞬間凍結。水分を保ったまま粉末にし、冷凍パウダーを混ぜ合わせて米の形に成形する。しかし食品衛生法の観点からまだ食べられないという。

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2026年4月26日放送　18:30 - 19:50　テレビ朝日

料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026）

優勝決定戦は花田洋平vs山下泰史。テーマは「鍋の新・定番を作れ！」。先攻は山下泰史、鍋の新・定番は「お好み鍋」。後攻は花田洋平、鍋の新・定番は「阿修羅鍋」。持ち点は1人20点、合計100点満点で審査。山下泰史は83点、花田洋平は92点。優勝は花田洋平。トロフィー、賞金1000万円、特製コックコート、副賞が渡された。

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