ニチレイはレンジで温める冷やし中華を開発した。電子レンジで食べ物を温める仕組みは、マイクロ波を放出し食品に含まれる水分子を振動・摩擦させ熱を発生させるもの。氷はマイクロ波に反応しにくいため水に比べて約8000倍も温まりにくい。そのため、レンジでチンすると麺は温かく氷は溶けずに残る。
住所: 東京都中央区築地 6-19-20
URL: http://www.nichirei.co.jp/
URL: http://www.nichirei.co.jp/
© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.