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「ニチレイ」 のテレビ露出情報

女性1000人に聞いた買ってよかった冷凍チャーハンTOP10を紹介。10位:Umios「WILDishシリーズ」。問題「人気になった手軽さとは?」、正解は「袋がお皿になる」。
第9位:ニチレイ「やみつきねぎ塩炒飯」。
第8位:味の素冷凍食品「五目炒飯」。塩分40%カットでヘルシーで女性に人気。問題「おいしくする加熱方法は?」、正解は「ドーナツ型」。中央にくぼみを作り、水分が蒸発して乾燥するため厚みをつけるのがポイント。
第7位:ニチレイ「国産素材の高菜炒飯」。
第6位:テーブルマーク「焼めし」。問題「しっとり仕上げる方法は?」、正解は「おわんに敷き詰めてラップ」。
第5位:Umios「石焼風ビビンバ炒飯」。フライパン加熱で香ばしさをプラスするのがオススメ。問題「フライパン加熱前のNG行動は?」、正解は「フライパンに油をひく」。冷凍チャーハンの米は油でコーティング済みのため油を入れる必要がない。チャーハンの中心に目玉焼きを作り石焼ビビンバ風にアレンジするのもオススメ。
第4位:ニチレイ「具材たっぷり五目炒飯」。問題「フライパン加熱中のNG行動は?」、正解は「押し付けながら炒める」。押し付けて炒めるとパサパサに乾燥してしまうため注意。
第3位:日清食品「チキンラーメン 金の炒飯」。
第2位:味の素冷凍食品「ザ★チャーハン」。問題「おいしくするための工夫は?」、正解は「炊く前に米を蒸す」。米を蒸すことで表面の余分な水分が飛びパラッと食感に仕上がる。
第1位:ニチレイ「本格炒め炒飯」。日本初の炒めた冷凍チャーハンで、2020年&2023年に世界で1番売れているチャーハンとしてギネス世界記録に認定された。問題「パラパラ感を高める工夫は?」、正解は「熱風を当てる」。中華料理店で中華鍋を振ったときの空間温度は約250℃で、機械で炒めた後に250℃の熱風を当てて水分を飛ばしている。
ニチレイ「本格炒め炒飯」の製造にはAIも活躍している。問題「焦げ除去装置がチェックするのは?」、正解は「具材のバランス」。具材ごとの割合を出して偏りがあればアラートが出る。オススメのアレンジレシピは鶏がらスープの素・コチュジャン・水を加えて加熱し、ゴマ・刻みのりを乗せたら旨辛クッパになる。
住所: 東京都中央区築地 6-19-20

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送 5:30 - 5:45 TBS
JNNニュース(ニュース)
冷凍食品大手ニチレイではサイバー攻撃によるシステム障害が発生、冷凍食品の出荷や物流などに影響が出ていた。24日、その復旧を発表。受注・発注制限をすべての拠点で解除。

2026年7月25日放送 4:00 - 4:45 TBS
TBS NEWS(ニュース)
冷凍食品大手ニチレイではサイバー攻撃によるシステム障害が発生、冷凍食品の出荷や物流などに影響が出ていた。24日、その復旧を発表。受注・発注制限をすべての拠点で解除。

2026年7月25日放送 0:00 - 0:45 フジテレビ
FNN Live News α(ニュース)
サイバー攻撃によるシステム障害が発生していたニチレイは、冷蔵倉庫の入出庫や冷凍食品の出荷業務について、きょう全ての拠点で通常の稼働に戻ったと発表した。

2026年7月24日放送 23:58 - 0:43 TBS
news23newspot Today
冷凍食品大手ニチレイではサイバー攻撃によるシステム障害が発生、冷凍食品の出荷や物流などに影響が出ていた。24日、その復旧を発表。受注・発注制限をすべての拠点で解除。

2026年7月23日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
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4年前に発売され数々の賞を受賞し大きな話題を呼んだ電子レンジで温めて食べる「冷たい 冷やし中華」。今年3月には盛岡風冷麺と冷やし豚しゃぶうどんが新発売。作り方は氷がたっぷり入った容器を袋から取り出し電子レンジで温める。マイクロ波の力で食品を温める電子レンジ。氷はマイクロ波の影響を受けにくい特性があるため電子レンジで温めても氷は溶けずに残る。そこに水を注ぎ混ぜ[…続きを読む]

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