リニア中央新幹線の新駅建設などが行われている神奈川・橋本駅周辺で地元住民から愛されているお店が「よしの食堂」。メニューは120種以上あり、働き盛りの人の胃袋を満たすボリューム満点の内容になっている。中でも有名なのがテレビドラマにも登場した「牛肉のスタミナ炒め」。ニンニクが効いたご飯が進む味だという。店長の横山浩一さんは「体が動く限りは頑張ってやっていきたい」などと話した。