春菊レバー炒めの調理。レバーを取り出したフライパンの汚れを拭いて油を足したら、ニンジンと春菊の茎、モヤシの順に入れて炒め、野菜に火が通ったらレバーを戻す。味付けは醤油・酒・砂糖・一味唐辛子で、ポイントはウスターソースを入れるという。ウスターソースで少し洋風でスパイシーな味わいになるとのこと。そして最後に春菊の葉を入れてサッと炒めたら完成。スタジオでは「美味しい」などの感想があがった。
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「ニラレバ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年8月15日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW 極！群馬県民の熱愛チェーン店
- ラーメンチェーン店「フタツメ」は群馬県で5店舗、全14店舗を展開する。フタツメの濃厚タンメンを紹介。一般的なタンメンと、フタツメの濃厚タンメンの違いを解説。フタツメでは、店員を対象とした調理の試験がある。フタツメでは、一品料理を全31品ラインナップしている。フタツメの榎本代表取締役にインタビュー。
- 2024年4月13日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（兼近＆真之介のメシドラ）
- 野田市で地元の人たちが、おすすめのグルメを紹介。中華料理店「天心楼」のニラレバ、ニラレバチャーハンを紹介。BAR CABINのザ・ロック、スモークチーズバーガーを紹介。
- 2023年10月10日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（番組宣伝）
- 今日のNスタはシャキシャキ野菜のニラレバに大きな唐揚げが炒飯の上に乗るなど、人気”中華チェーン”の秘密に迫る。
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