五反田にある「酒肴 あおもん」を訪れた。アジフライをレアな半熟としっかり揚げた完熟で食べ比べできるお店。アジフライに使うのは水揚げ量日本一の長崎・松浦市産のアジ。油切れの良いパン粉を特注し、通常よりも薄く衣をまとわせる。半熟の揚げ時間は30秒で、口当たりが軽く無重力アジフライの異名を持つ。塩とわさびで食べるのがおすすめ。一行は「めっちゃうまい。ふわっふわ。」などとコメントした。付属のタルタルは自家製で、キュウリなどの野菜に赤酢を効かせたさっぱりとした味わい。続いてしっかりと揚げた完熟のアジフライ。揚げ時間は倍の1分で、おすすめの食べ方は自家製のニラ醤油。一行は「しっかり火が入っていてもふわふわサクサク感が変わらない。」などとコメント。半熟アジフライの価格は748円。他にもポテサラにはサバのぬか漬けであるへしこを混ぜ、上に粒マスタードを乗せている。一行は他にイカの青唐辛子漬けやハムカツを注文した。
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「ニラ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月8日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜一流シェフの激変グルメ
- 五十嵐美幸さんが、細かく刻んだ油揚げを入れた餃子の調理法を紹介した。油揚げを入れることで、肉汁溢れるジューシーな餃子になる。
- 2026年5月8日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 七五三掛家の麻婆豆腐。豆腐は塩を加えた熱湯に10分つけて水気を切る、サラダ油でショウガ、ニンニクを炒めたら、豆板醤、豚肉を加えて炒める、豚肉の色が変わったら酒を加え、合わせ調味料と豆腐を加え3分煮る。水溶き片栗粉でとろみを付けたら、長ネギ、ニラ、ゴマ油を加えて混ぜる。器に盛り、最後に粉山椒をふり完成。スタジオ出演者らは試食し「肉たっぷりでいい」「ニラが効いて[…続きを読む]
- 2026年5月7日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（神奈川県鎌倉市）
- ディレクターはZEROWASTE川田商店を訪れた。野菜を使ったランチを提供しているお店で、ディレクターは店主の川田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
川田さんのご飯作りを拝見しニラ玉を作った。 - 2026年5月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！アポなしアサ飯
- 神奈川県三浦市で食の匠の朝ごはんを口コミ調査。朝ごはんのお店の店主がいるという。お店を訪れてみると店主の菊地未来さんがいた。三浦野菜をメインにした定食スタイルのお店。「朝めし あるべ」は6～10時までの営業で人気の定食をいただく。
- 2026年4月19日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 東京・渋谷区の手延べでっかい餃子 代々木店へ。食べログ餃子百名店にも選ばれた実力派の店。「焼餃子」を紹介した。
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